https://95ie.net/tags/%E6%8A%80%E8%83%BD/ Recent content in 技能 on 简单点 Hugo zh-cn Jack Hsu Thu, 28 Dec 2023 20:49:06 +0800 https://95ie.net/post/the-tool-is-not-the-solution-of-shortages-of-skills/ Thu, 28 Dec 2023 20:49:06 +0800 https://95ie.net/post/the-tool-is-not-the-solution-of-shortages-of-skills/ <p>刀工是手艺是技能，菜刀是工具。手艺不行，就是不行，再好的工具也代替不了手艺， 只不过让手艺发挥得更好罢了。</p> <p>可能有人会说，你刀工再好，也不可能比我用刮丝器刮出来的均匀一致啊。这个倒是没错， 刮丝器一次性把菜刀与刀工两样都取代了，这里的问题在于，这已经不是工具与工具之间的比较了， 这是鸟枪换炮了，是完全不同的两种体系了。换言之，这算是降维打击了， 这种情况就不适合拿来谈技能与工具的问题了，根本没有可比性。</p>